Desde Vivero de Olivos Encinarejo, queremos informarte que La Junta de Andalucía organizará una jornada de puertas abiertas en el Centro de Alameda del Obispo (Ifapa Cordoba), el próximo sábado 4 de noviembre, con el objetivo de «dar a conocer a la ciudadanía cordobesa la colección mundial de variedades de olivo».
En Córdoba se encuentra el banco de germoplasma, del olivo, especie que se caracteriza por un ser de gran patrimonio genético, con innumerables variedades, aproximadamente más de 2000 con sus distintas denominaciones culturales y locales.
Muchas ellas, solo son variedades tradicionales y muy antiguas con poca presencia en el sector comercial, pero en el olivar actual, las mas conocidas son Arbequina, Picual y Hojiblanca para producción de aceite, y la variedad Manzanilla como aceituna de mesa.
Por ello, conocer un poco la Colección Mundial de Variedades de Olivo del Ifapa “es un lujo al alcance de los cordobeses» donde confluyen la historia, presente y futura del olivar, conservando alrededor de 900 entradas de 26 países.
En esta jornada podrás conocer las distintas variedades existentes en el mundo, de las cuales, algunas están a la venta en nuestro vivero «Olivos Encinarejo«, si quieres tener mas informacion sobre los horarios y solicitudes para poder asistir puedes consultar aquí.
Ademas entre las acciones previstas en dicha jornada, se ofrecerá una cata de aceite de oliva virgen extra de distintas variedades, y denominaciones de origen de las distintas comarcas productoras.
